食することをこよなく愛し、大事にした、池波正太郎の名エッセイを読む。「〔とんき〕の主人は、人間と人間社会というものに、何か一つ、うごかすべからざる〔信念〕をもっているにちがいない」。料理屋さんに対してこんな賛辞の贈り方もあるんだなぁ。学生…
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