金沢・東山「蛍屋」

昨日、ツマの誕生日の前祝いに義理の両親と東山の「蛍屋」へ。心地の良い店というのは、押しつけではない誠意が、料理から、設えから、接客から、じわじわと伝わってくる。美味しいものを、いろんな場所で、気軽にいただける時代だからこそ、程好い緊張感と、まっすぐな誠実さを感じさせてくれる店の存在はとても有難いもの。そんな店に足を運んだ後に「金沢ってやっぱりいい街だよなぁ」としみじみ思うのです。