2015-01-13から1日間の記事一覧
手作りの甘酒に酵母を加えてサワーをつくる。熟したグミに砂糖を足してジャムをつくる。合鴨を自ら捌いてステーキをつくる。稲を育て、畑を耕し、野山の恵みをいただく。生きるために食べ、食べるためにつくる。春夏秋冬の4部作。橋本愛が挑んだ岩手県奥州市…
手作りの甘酒に酵母を加えてサワーをつくる。熟したグミに砂糖を足してジャムをつくる。合鴨を自ら捌いてステーキをつくる。稲を育て、畑を耕し、野山の恵みをいただく。生きるために食べ、食べるためにつくる。春夏秋冬の4部作。橋本愛が挑んだ岩手県奥州市…