料理旅館「和田屋」さんの姉妹店、白山比竎神社のお隣りの甘味処にて。甘さ控えめの小豆とよもぎたっぷりの草餅がマッチした「善哉（ぜんざい）」730円也。固すぎず、柔らかすぎない寒天が絶妙な「あずき寒天」730円也。 :: 鶴来〜囲炉裏の宿〜山菜・川魚・…

モグモグと噛んで味わう、オリジナルの「馬方麺」（太い田舎そば）目当てに車を走らせる。今日はそれに加え、風味豊かな超･粗引き「木挽き麺」と、細く上品な「もり」（塩つゆ）をオーダー。これですべての麺をいただいたことに。いずれも美味。まさに蕎麦三…